「ニュージーランドのグルメ旅行」 一覧

ワールド・ベスト・ヴィンヤード・アワーズ2019が開催され、TOP50が発表されました。世界中ら1500ものワイナリーが候補に選出され、ワイン、食、旅行業界のプロ達から投票で選ばれました。 ニュージー ...

ニュージーランドでは、3月になるとブラフ・オイスターのシーズンの始まりでオイスター好きの人がそわそわしだす時期です。 2019年のブラフオイスターは順調？ 若干、ワイルドな天候が続いたこともあってシー ...

2月9日は、ナショナル・ピザ・デー(National Pizza Day)だったそうです。日本だと『肉の日』の方がなんだかよく聞くかもしれません。が、アメリカでは、この日は、美味しくピザを食べようとい ...

ニュージーランドは、日本と同じように国土の周りを海に囲まれているため、全国各地で美味しい魚介類が獲れます。味、品質もよいので地元の人に愛され、ニュージーランド国内だけでなく世界中に流通されているものも ...

ニュージーランドで作られるクラフトビールは、種類が多彩でユニーク、なおかつおいしいことで海外からも注目されるようになっています。ニュージーランドのクラフトビールを試してみたい方は、まずは、ニュージーラ ...

ニュージーランドに来てまでピザを食べる必要性あるの？と思うかもしれませんね。ニュージーランドには、ラム肉やグリーンマッスル、サーモン、クレイフィッシュといった絶品食材があるのでピザよりもそれらを食べる ...

日本人にとってのソウル・フードといえば何が浮かびますか？白いご飯？寿司？お好み焼き？牛丼？ 日本各地に郷土料理がたくさんあり、さらにいろんな国の食文化が混ざり合っていますから意見がバラバラに分かれて一 ...

Photo by Anthony Rossbach ニュージーランドは、貴重なマヌカハニーが採れる本場として有名です。旅行のお土産にマヌカハニーを購入しようと思っている方は多いのではないかと思います。 ...

国土を海に囲まれたニュージーランドでは、グリーンマッスルやクレイフィッシュ、オイスター、サーモンなどニュージーランドならではの豊富なシーフードがとれます。 今回は、サーモンをご紹介したいのですが、サー ...

Photo:Fraser Clements クラフトビールは、簡単に言えば、日本でいうところの地ビールと同じようなものです。 ビール醸造者の原料、素材にこだわり、伝統的な製法を用いて作られるため、年間 ...